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「たけのこは春の味」
私が車を購入した自動車会社の事務員さんには莉子より2つ年下の女の子がいます。

私は莉子の着なくなった洋服をもらってもらいました。

私のモットーは何でもリサイクル!(笑)

そしたら彼女からお礼にと大きなたけのこを2本いただきました。
昨日山で採れたてのものだそう。

我が家はふだんスーパーの水煮しか食べません。

皮をむいてあく抜きをし、料理しました。

炊き込みご飯、天ぷら、煮物、お味噌汁etc

莉子が一番喜ぶのは炊き込みご飯。
とりそぼろや油揚げを具にしました。
春の味!

スーパーで売られている皮付きのものは高い。
でも水煮より数倍美味しい!

それ以来、春になるとたけのこご飯を作りたくなるのです。

↓2015.4の記事も読んでみてください↓
「春の足音」

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プロフィール

長田さち恵

Author:長田さち恵
子どもとのエピソードや、日常の出来事に目を向け、心が動いたままに文章にすることが好きです。
周囲の人は"空想"と言いますが、私にははっきり見え、聞こえるんです。そんな体験を皆さんにお伝え出来ればと思っています。

mailto:
usagino.ongaeshi@gmail.com

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